Non puoi sbagliare.
E' il caffè Illy
Grazie alla collaborazione e al supporto di Illy siamo entrati a far parte degli "Artisti del Gusto" della storica azienda di Trieste.
Questo importante traguardo in realtà è stato il primo sprone a lavorare nella direzione dell’alta professionalità e della esperienza emozionale.
Stiamo portando avanti un progetto di conoscenza e di esperienza che, secondo noi, consente al cliente di vivere in maniera consapevole e distintiva quei pochi minuti che gli occorrono per gustare un espresso o condividere una colazione con una persona cara.
Il nostro tempo è prezioso, così come tutte le cose che viviamo e anche il semplice rito del CAFFÈ cela tantissime sorprese. Può sembrare una semplice bevanda ma in realtà racchiude tantissime caratteristiche organolettiche, di cui 800 volatili quindi avvertibili dai profumi e circa 700 solubili, quindi evidenti al gusto. Altre variabili incidono sulla preparazione. Per questo preparare un buon espresso diventa "Arte".
L’utilizzo esclusivo dell’ arabica Illy, rende possibili tali esperienze.
Illy: l’azienda che ha fondato “L’Università del Caffè” di cui facciamo parte come sede staccata per il centro Italia.
Venchi, Domori, Agrimontana sono alcune delle più importanti aziende che hanno deciso di collaborare con noi rappresentando l’eccellenza nei prodotti di fattura artigianale.
Al Gran Caffè Michelangelo ognuno può raccontare la sua storia
Ognuno racconterà il proprio viaggio a suo modo. Lo farà un padre, un amore – qualcuno - capace di ascoltare gli altri. Può essere una gioia, una confessione, un addio. Significa intercettare le sfumature. Per questo serve una eccellente tazza di caffè espresso Illy e la complicità di un tempo condiviso.